Kvalitetskød med omtanke – fra dyr, der er opvokset med plads, ro og respekt for deres naturlige liv.
Med rødder i jorden og blik for kvalitet
Trympellyng
På Trympellyng går tradition og udvikling hånd i hånd. Gennem tre generationer har familien Byllemos drevet gården med respekt for jorden, naturen og de dyr, der lever her.
Det, der begyndte med syv hektar i 1960, er i dag vokset til en moderne landbrugsvirksomhed med mere end 600 hektar i og omkring Elstrup på Als.
I dag drives Trympellyng af tredje generation. Her spænder hverdagen over landbrug, jagtvæsen og ejendomsudlejning – men en helt særlig del af Trympellyng er produktionen af kvalitetskød.
Vi opdrætter blandt andet Aberdeen Angus og tilbyder vildt fra egne arealer samt fritgående, langsomtvoksende fjerkræ, der sælges op til jul. Dyrene får plads, frisk luft og mulighed for at leve så naturligt som muligt, fordi høj dyrevelfærd for os er en naturlig forudsætning for høj kvalitet.
Det handler om ordentlighed hele vejen – fra jorden og livet på gården til det færdige produkt i gårdbutikken.
FJERKRÆ
Ænder, Gæs og kalkuner
ANGUS KØDKVÆG
ABERDEEN ANGUS
VILDT
Kronvildt, Råvildt og dåvildt, Fasaner og ænder.
Gås, and eller kalkun til jul
Det smager snart af jul
Bestil din julefjerkræ allerede nu
Årets udvalg
- Kalkun · 6,0–10,0 kg · 95 kr./kg
- Moskusand · 3,5 – 4,5 kg · 115 kr./kg
- Gås · 4,0–6,0 kg · 135 kr./kg
Fra 1. november tager vi også imod telefoniske bestillinger.
Ring mellem kl. 17.00–18.00 på
Tlf. 74 47 43 83.
Produktion af kvalitetsråvarer på Trympellyng
På Trympellyng producerer vi kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd, naturlige forhold og den gode smag. For os begynder den gode råvare længe før, den ender på middagsbordet.
Vores Angus-kvæg vokser op med plads, frisk luft og ro til at udvikle sig naturligt. Det giver det karakteristiske møre og marmorerede Angus-kød med masser af saft og smag.
Det samme gælder vores fritgående moskusænder, gæs og kalkuner. De får lov til at bevæge sig frit, følge deres naturlige instinkter og vokse i et roligt tempo.
Især omkring jul finder flere tusinde af vores kalkuner sammen med ænder og gæs vej til middagsborde nær og fjern.
Fra vores egne arealer tilbyder vi desuden lejlighedsvis vildt som kronvildt, dåvildt, råvildt, fasaner og vildænder – kød med en naturlig og karakterfuld smag, der afspejler det frie liv i naturen.
Fælles for det hele er vores kærlighed til den gode råvare og viljen til at gøre os lidt mere umage. Vi tror på, at tid, ordentlighed og respekt for dyrene kan smages i det færdige produkt.
Fra vores jord og natur på Trympellyng
– til gode måltider omkring dit bord.
Produkter fra Trympellyng
Lækre råvarer fra fritgående dyrehold og 600 hk landbrugsjord på Als
Ønsket om at skabe gode råvarer med udgangspunkt i kvalitetsopdræt, høj dyrevelfærd og respekt for naturen er kernen i det, vi gør på Trympellyng. Her finder du blandt andet:
Kvalitetskød fra Aberdeen Angus
Kvalitetskød fra Fritgående fjerkræ
Kvalitetskød fra vildt
Gårdbutikkens åbningstider:
Alle torsdage
Åbningstid: 14.30 – 16.30
Søndagsåbnet annonceres løbende på vores Facebook-side.
Find os under: Trympellyng
Julefjerkræ bestilling:
Bestillinger kan foretages fra 1. November
I tidsrummet 17.00 – 18.00
Bestil her eller ring på:
Tlf.: 74474383 (Kun ved Julefjerkræ)
Afhentning af Julefjerkræ:
Alle dage mellem: 11.00 – 17.00
Søndag den 20. december
Mandag den 21. december
Tirsdag den 22. december
Kontakt Trympellyng
Udfyld formularen